Région

Bordeaux

Vinification

Vinification traditionnelle en cuvesciment et inox thermo réguléesRemontages courts et réguliersMacération de 3 semainesFermentation malolactique en cuves

Producteur

Le Château Recougne est une construction basse, dominée par un pavillon central, entourée de belles servitudes agricoles, le parc est magnifique. Recougne appartînt au début du XVIII° siècle à la famille de Croustillac, puis fut acquis le 20 septembre 1738 par Michel Fontemoing, bourgeois et marchand de biens à Libourne, lors d'une vente par adjudication des biens de Recougne. Son fils Gustave devînt maire de Galgon de 1816 à 1830. La famille Fontemoing modifît et embellît la demeure primitive. Une terrasse est aménagée devant la façade, donnant sur un superbe parc. La construction de nombreuses dépendances contribue à transformer cette maison bourgeoise en authentique château. Au milieu du XIX°, M. Sergant achète la propriété puis la revend en 1890 à Eugène Lefèvre qui améliore le vignoble. Recougne allait devenir l'une des plus grandes propriétés viticoles de la commune.

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